烧烤炉用铁的还是钢板?

烧烤炉用钢板更好，因为钢板更耐用、受热均匀，不容易生锈变形。

对比

铁制烧烤炉：铁炉价格便宜，重量轻，容易移动，但使用久了容易生锈，受热不均，食物容易烤焦。铁炉的寿命较短，一般2-3年就需要更换。

钢板烧烤炉：钢板炉结实耐用，受热快且均匀，不容易变形，能用5年以上。虽然价格比铁炉高，但长期使用更划算。钢板炉保养简单，用完后擦干净即可，不容易生锈。