啤酒是什么时候传入中国的?

啤酒在清朝末年传入中国。1900年，俄国人在哈尔滨建立中国第一家啤酒厂。随后，英国人和德国人也在上海、青岛等地建厂。1903年，英德商人合资创办了青岛啤酒厂。早期的啤酒主要供外国侨民饮用，普通中国人很少接触。直到20世纪中期，啤酒才逐渐在民间流行起来。

啤酒在中国的早期发展

20世纪初，啤酒被视为洋酒，价格昂贵。普通百姓更习惯喝茶或米酒。啤酒厂多设在通商口岸，如哈尔滨、上海、青岛。1949年后，啤酒工业开始发展，产量逐年增加。1972年，中美关系解冻后，青岛啤酒进入美国市场。如今，中国已成为全球最大的啤酒消费国之一。