电饭锅快煮和再加热哪个快?

电饭锅的快煮功能比再加热功能更快，因为快煮模式从一开始就采用高功率加热，而再加热功能需要先降温再升温，耗时更长。

对比

快煮：电饭锅启动快煮时，直接使用最大功率加热，水开后继续焖煮，整个过程大约20分钟就能完成。适合煮米饭、粥类等需要快速出锅的食物，效率高，节省时间。

再加热：再加热功能针对已经煮熟的食物，先降温到安全温度再重新加热，整个过程需要30分钟以上。适合加热剩饭、剩菜，但速度较慢，适合不赶时间的场景。