金沙河跟五得利面粉哪款好?

金沙河和五得利都是国内知名面粉品牌，适合不同需求。金沙河面粉筋道适中，适合做面条、饺子皮，价格实惠；五得利面粉筋度较高，适合做面包、披萨，口感更劲道。选择看具体用途。

对比

金沙河：金沙河面粉采用传统工艺，研磨细腻，颜色偏白，吸水性好，揉面时面团柔软不粘手。日常做家常面条、饺子皮效果出色，一袋5斤装价格约25元，性价比高。保质期12个月，储存方便，适合家庭日常烹饪。

五得利：五得利面粉选用优质小麦，蛋白质含量高，面团延展性强，发酵后蓬松有弹性。适合做需要高筋度的面食，如欧包、油条，一袋10斤装约40元，分量更足。保质期18个月，耐储存，适合批量制作或烘焙爱好者。