厨房用公共烟道还是单独排烟?

厨房用单独排烟更好，避免油烟串味，排烟效率高，维护方便。

对比

公共烟道：多个厨房共用一个烟道，容易积累油污，清理麻烦。油烟味容易相互影响，炒菜时可能闻到邻居家的味道。公共烟道设计不当，排烟效果差，油烟排不出去，厨房容易油腻。共用烟道还可能因使用时间冲突，排烟效率降低。

单独排烟：每个厨房独立安装排烟管道，油烟直接排出，不会串味。排烟效率高，油烟快速排出，厨房保持干净。维护简单，只需清理自家管道，不受他人影响。单独排烟管道安装灵活，可根据厨房布局调整，排烟效果更稳定。