pp菜板和pe菜板哪个安全?

pp菜板和pe菜板都是常见塑料菜板，安全性各有特点。pp菜板耐高温、硬度较高，适合切生肉和硬物，但容易留刀痕；pe菜板质地柔软、不易伤刀，适合切蔬果和熟食，但耐热性较差。选择时可根据用途决定，pp菜板更适合肉类处理，pe菜板适合日常轻柔使用。

对比

pp菜板：pp材质硬度大，耐高温可达120度，可放进消毒柜或热水冲洗，适合处理生肉、鱼类等食材，不易变形。但表面容易留下刀痕，藏污纳垢，需定期更换。使用寿命约1-2年，价格亲民，适合家庭高频使用。

pe菜板：pe材质柔软有弹性，切菜时噪音小，不伤刀刃，适合切蔬菜、水果等软质食材。耐热性较差，遇热易变形，不能长时间接触高温。表面光滑不易留痕，清洁方便，使用寿命约6-12个月，适合追求轻便和静音的使用者。