水果放冷藏室还是常温?

热带水果如香蕉、芒果适合常温存放，苹果、梨等温带水果可冷藏。

对比

热带水果：香蕉放冰箱表皮变黑，芒果冷藏后口感变差。常温存放能保持风味，成熟后尽快食用。这类水果怕冷，低于10度易冻伤。

温带水果：苹果冷藏可延长保鲜期2周，梨冷藏后更脆甜。常温存放容易流失水分，表面变皱。冷藏温度控制在4度左右最佳。