一杯沸水和一杯冷水放在冰箱里哪个先结冰?

沸水先结冰。

对比

沸水：沸水温度高，分子运动快，蒸发掉更多水分，剩余液体量减少，更容易达到结冰点。同时，高温让水中溶解的气体排出，减少结冰阻力。实验显示，沸水在冰箱中结冰时间比冷水快10到20分钟。

冷水：冷水温度低，分子运动慢，蒸发量少，液体量多，需要更长时间降温才能结冰。水中溶解的气体也会延缓结冰过程，整体结冰时间比沸水长15到30分钟。