小龙虾到底是放啤酒好还是白酒?

小龙虾配啤酒更合适，啤酒的清爽口感能中和辣味，解腻又解辣，还能增添欢聚氛围。白酒辛辣度高，容易掩盖虾的鲜味，喝多了还容易上火。

对比

啤酒：冰镇啤酒气泡丰富，入口清爽，能冲淡小龙虾的麻辣感，让肉质更突出。聚餐时开几瓶啤酒，大家边喝边聊，气氛更轻松。酒精含量低，不容易醉，适合慢慢品尝。

白酒：白酒劲道大，喝一口喉咙发烫，容易盖住虾的鲜甜。吃完麻辣虾再喝白酒，胃里火辣辣的，不舒服。度数高，几杯就上头，影响享受美食的心情。