花鲢和白鲢哪个更接近水面呢?

花鲢更接近水面。

对比

花鲢：花鲢喜欢在水体上层活动，经常在水面附近游动，主要吃浮游植物。它的嘴朝上，适合过滤水面附近的微生物。夏天时，花鲢常在浅水区或阳光直射的地方活动，离水面很近。

白鲢：白鲢也在上层生活，但比花鲢稍深一些。它同样以浮游生物为食，但更偏向中层水域。白鲢的嘴更平，适合过滤中上层的食物，很少直接贴近水面。