空气炸锅和电烤箱哪个更好?

空气炸锅更适合快速烹饪小份食物，省油省时；电烤箱适合烘焙大份食物，口感更均匀。

对比

空气炸锅：利用热空气循环快速加热，3-5分钟能炸好薯条，适合1-2人份。体积小，不占地方，但容量有限，烤整鸡或大块蛋糕困难。清洗方便，抽屉式设计一擦就好。

电烤箱：加热均匀，能烤出酥脆外皮和柔软内里的面包，适合家庭聚餐。容量大，可同时烤多层食物，但预热需10分钟以上，耗电较高。清洁麻烦，油渍容易残留内壁。