火锅店用天然气还是电磁炉成本?

火锅店使用天然气成本更低，适合大规模经营；电磁炉初期投入高，但维护简单，适合小店或环保要求高的地区。

对比

天然气：设备费用约3000元，每月燃气费约2000元，适合长时间烹饪火力稳定，但需要定期检查管道安全，适合日均客流50人以上的店铺。

电磁炉：单台设备800元，电费每月1500元，升温快无明火，操作简单，但功率大时电路负荷高，适合日均客流30人以下的小型店面。