西兰花产自南方还是北方呢?

西兰花主要产自中国南方，尤其是云南、四川等地区。这些地方气候温暖湿润，适合西兰花生长。北方也有少量种植，但规模较小。

对比

南方产区：云南每年种植西兰花超过10万亩，产量高且品质好。这里四季如春，光照充足，土壤肥沃，能让西兰花长得饱满翠绿。当地农民采用大棚种植技术，一年可收获2到3茬，供应全国市场。

北方产区：北方如山东、河北等地也有西兰花种植，但受限于寒冷气候，生长期较短，一年只能种1茬。产量比南方低30%左右，且冬季需要温室保温，种植成本较高，市场供应量较少。