安徽螃蟹好还是阳澄湖螃蟹好?

安徽螃蟹和阳澄湖螃蟹各有特色，安徽螃蟹肉质饱满、价格实惠，适合家常烹饪；阳澄湖螃蟹名气大、蟹黄丰富，更适合送礼或宴请。

对比

安徽螃蟹：安徽的螃蟹生长在水质清澈的湖泊和河流里，蟹壳青黑，蟹腿粗壮，蟹黄和蟹膏都很饱满。价格比阳澄湖螃蟹便宜不少，普通家庭买起来不心疼。清蒸、红烧都好吃，尤其是用安徽螃蟹做的蟹豆腐，特别鲜嫩。

阳澄湖螃蟹：阳澄湖的螃蟹因为产地名气大，蟹壳金黄，蟹爪有力，蟹黄和蟹膏的量特别足。一只蟹的重量能达到半斤左右，吃起来口感细腻。不过价格比安徽螃蟹贵一倍多，很多人专门买来送礼，或者在中秋节时全家一起享用。