火锅炉和电磁炉哪个好?

火锅炉适合多人聚餐，火力猛、升温快，适合煮大锅食材；电磁炉操作简单、安全干净，适合家庭日常使用。

对比

火锅炉：火力强劲，能快速烧开大量汤底，适合涮煮大块肉类或多人共享。但燃气消耗大，需要通风，且移动不便，适合固定场合使用。

电磁炉：插电即用，升温均匀，控温精准，适合煮小火锅或养生汤。体积小巧，移动方便，但最大功率有限，煮大锅食材速度较慢。