家用电磁炉好还是电陶炉好用?

家用电磁炉加热快、节能，适合快速烹饪；电陶炉控温精准，适合小火慢炖和保温，两者各有优势，选择看需求。

对比

电磁炉：利用电磁感应直接加热锅具，热效率高，2秒内就能出热，省电30%以上。炉面温度低，清洁方便，适合爆炒、烧水等快速操作。但锅具必须含铁，对不粘锅、玻璃锅不适用。功率大，电路要求高，老旧小区可能带不动。

电陶炉：红外线加热炉芯，任何平底锅都能用，温度控制精确到1度，适合煮粥、炖汤。断电后余热还能保温10分钟，安全性高。但加热速度慢，开火后3分钟才达到高温，耗电量比电磁炉多20%。炉面温度高，容易烫伤，清洁时要等冷却。