莴苣需要多少天收获?

莴苣从播种到收获大约需要45到90天。具体时间取决于品种和种植季节。春季种植的莴苣生长较快，50天左右就能收获；秋季种植的莴苣生长较慢，可能需要80天。叶子颜色变深、植株变紧实是成熟的标志。家庭种植时，可以提前采收嫩叶，不影响整体生长。

莴苣的收获技巧

收获莴苣最好在清晨进行，此时叶片最脆嫩。用锋利的刀从根部上方3厘米处割下，保留部分根部方便二次生长。夏季高温时，莴苣容易抽薹开花，需提前收获。每次采收后浇水施肥，还能再长一茬。种植密度过大会影响莴苣大小，建议间距保持20厘米左右。