烧烤木炭有烟和无烟哪个好些?

无烟木炭更适合家庭烧烤，因为它燃烧时烟雾少，不会熏黑食物，也不会影响周围环境。有烟木炭虽然价格便宜，但点火慢，烟雾大，容易让食物沾上焦味，用完还留下很多灰烬。

对比

无烟木炭：这种木炭经过高温炭化，燃烧时几乎看不到烟雾，点火后10分钟左右就能达到稳定温度。它燃烧时间长，一袋能用3-4次，灰烬少，清理方便。适合在阳台、小院子或室内烧烤，不会呛人，烤出来的食物表面干净，肉串不会发黑。

有烟木炭：这种木炭保留更多原始木材的纤维，燃烧时会有明显烟雾，带有木材的香味，有些人喜欢这种味道。但点火需要20分钟以上，烟雾大，容易触发烟雾报警器，灰烬多，一袋用完能装满半个垃圾桶。更适合户外开阔场地，比如野外露营或农村大院子。