笋尖和笋条哪个口感好?

笋尖口感更脆嫩，笋条则更爽滑。

对比

笋尖：笋尖是竹笋最嫩的部分，纤维少，吃起来清甜爽脆，适合炒菜或凉拌。烹饪时只需短时间加热，能保持脆嫩口感。价格较高，每斤约20元，但味道鲜美，很多人喜欢。

笋条：笋条来自竹笋中段，纤维稍多，口感爽滑，适合炖汤或红烧。烹饪时间需要长一些，才能让味道充分释放。价格便宜，每斤约10元，但吸收汤汁能力强，做菜更入味。