黑列巴和白列巴哪个适合减肥?

黑列巴更适合减肥。它的膳食纤维含量更高，饱腹感强，能减少进食量。升糖指数低，不容易引起血糖波动，有助于控制食欲。每100克黑列巴的热量比白列巴低约50大卡，营养也更丰富。

对比

黑列巴：由全麦粉制成，含有大量麸皮和胚芽，纤维含量是白列巴的3倍。消化速度慢，饱腹感持续4-5小时，适合早餐或加餐。口感偏粗，但能提供更多微量元素，如铁和锌。

白列巴：由精制面粉制成，纤维含量少，消化快，饱腹感仅维持2-3小时。热量较高，每100克约280大卡，容易导致血糖快速上升。口感柔软，但营养价值较低，主要提供碳水化合物。