水和酒精哪个吸热能力强?

水的吸热能力比酒精强。相同条件下，水升高相同温度需要吸收更多热量。

对比

水：水的比热容约为4.2焦耳每克摄氏度，这意味着1克水温度升高1摄氏度需要4.2焦耳热量。水的分子间作用力较强，吸收热量时能量更多用于分子间相互作用而非温度升高。因此，水常被用作冷却剂，如汽车发动机散热系统。

酒精：酒精的比热容约为2.4焦耳每克摄氏度，比水低约40%。分子间作用力较弱，吸收热量时温度上升更快。酒精常用于温度计和消毒，因其吸热效率高，但散热效果不如水。