水果放冷藏室还是常温保存?

热带水果如香蕉、芒果适合常温保存，苹果、梨等温带水果可放冷藏室。热带水果低温易冻伤，温带水果冷藏能延长保鲜期。

对比

热带水果：香蕉、芒果、木瓜这类水果怕冷，放冷藏室表皮会变黑、变软，口感变差。常温保存时，避免阳光直射，3-5天内吃完最好。用报纸包裹可减缓成熟速度。

温带水果：苹果、梨、葡萄等耐寒，放冷藏室能保存7-10天。冷藏前别洗，水分会加速腐烂。草莓、樱桃需单独放，避免挤压。冷藏温度保持在4-6度最佳。