祁门红茶和祁门白茶哪个好?

祁门红茶和白茶各有特色，选择哪个更好取决于个人口味偏好。红茶口感醇厚，香气浓郁，适合喜欢浓郁滋味的人；白茶口感清淡，回甘明显，适合喜欢清新口感的人。两者都是优质茶品，可根据需求选择。

对比

祁门红茶：红茶采用完全发酵工艺，茶汤红亮，带有蜜糖和花果香气。冲泡后滋味醇厚，适合搭配早餐或下午茶。每杯红茶可冲泡3-5次，水温需控制在90度左右，能充分释放其甜润口感。

祁门白茶：白茶属于微发酵茶，茶汤呈淡黄色，带有清新的草木香和淡淡的花香。冲泡后口感清爽，回甘持久，适合夏季饮用。白茶耐泡，每杯可冲泡5-7次，水温建议85度，能保留其自然的鲜爽味道。