微波炉里碗到底要盖还是没盖好?

微波炉里加热食物时，碗是否盖盖子取决于食物种类和加热需求。盖盖子能锁住水分，防止食物溅出，但可能延长加热时间；不盖盖子加热更快，但容易让食物变干或溅得到处都是。

对比

盖盖子：加热米饭、汤类等需要保持水分的食物时，盖盖子效果更好。碗盖留个小缝能让蒸汽排出，避免压力过大。盖子还能减少油点飞溅，清洁更方便。加热时间比不盖长1-2分钟，但食物更湿润。

不盖盖子：加热剩菜、馒头等不怕变干的食物时，不盖盖子更省时。微波波束能直接接触食物，加热均匀。缺点是容易溅出汤汁，内壁难清理。适合加热1-2份量少的食物，时间控制在1分钟内。