茶叶放入冰箱的冷冻室好还是放入保鲜室好?

茶叶放入冰箱保鲜室更好，冷冻室会破坏茶叶的香气和口感，保鲜室能延长保质期又不影响品质。

对比

保鲜室：保鲜室温度稳定在4度左右，湿度适中，能减缓茶叶氧化，保持香气和味道。茶叶用密封袋装好，放3-6个月不会变质，冲泡时茶香依然浓郁，适合长期存放。

冷冻室：冷冻室温度零下18度，茶叶会结冰，水分结冰膨胀会破坏细胞结构，解冻后香气流失严重，口感变差。反复冷冻还会让茶叶受潮变质，冲泡后茶汤发苦，不适合存放茶叶。