开水和自来水有什么区别呢?

开水是自来水经过煮沸后的水，自来水则是直接从水龙头流出的生水。

区别

开水：自来水加热到100摄氏度后，水中的细菌和病毒会被杀死，饮用更安全。但长时间煮沸会导致水中的矿物质减少，口感变淡。适合直接饮用或泡茶。

自来水：含有天然矿物质，口感较甜，但未经处理可能含有微生物或杂质。需要煮沸后饮用，否则可能引发肠胃不适。常用于洗菜、洗衣等日常用途。