柚木和檀木哪个菜板好?

柚木菜板更适合日常使用，质地坚硬耐用，不易开裂，且天然抗菌。檀木菜板则纹理细腻，颜值高，但价格较贵，需要更多保养。

对比

柚木菜板：柚木密度高，结构稳定，遇水不易变形，用3年以上仍保持平整。表面自带油脂，不易吸味，切肉切菜都不留痕。保养简单，每月抹一次食用油即可。价格适中，一套约200元，适合家庭长期使用。

檀木菜板：檀木颜色温润，摆起来像装饰品，但质地偏软，用半年后容易有刀痕。吸水性强，切完海鲜需立刻晾干，否则可能发霉。价格较高，一块好的要500元以上，适合追求颜值且愿意花时间保养的人。