石榴经济价值高还是车厘子?

石榴的经济价值更高，用途广泛，加工产品多样，市场需求稳定。车厘子虽单价高，但保鲜期短，损耗大，种植成本高，整体收益不如石榴。

对比

石榴：石榴树适应性强，耐旱耐贫瘠，种植成本低，产量高。石榴可鲜食，也可加工成石榴汁、石榴酒、石榴蜜饯等产品，产业链长。石榴籽富含营养，健康价值高，市场认可度广，出口需求稳定，价格波动小，农户收益可靠。

车厘子：车厘子对环境要求高，需冷凉气候，种植技术复杂，管理成本高。果实成熟期集中，保鲜期仅3-5天，运输损耗率达20%，冷链成本高。市场价格波动大，旺季供过于求时价格暴跌，农户风险高，整体经济价值不如石榴稳定。