珍珠枣是大枣还是小枣?

珍珠枣属于小枣的一种，个头小巧圆润，像珍珠一样而得名。它的果皮薄，果肉紧实，甜度高，适合直接食用或泡茶。

对比

珍珠枣：个头比普通小枣更小，直径约1厘米左右，果皮呈深红色，果肉细腻，甜味浓郁。每100克含糖量约50克，适合当零食或煮粥。

普通大枣：个头较大，长度约3-5厘米，果皮厚实，果肉疏松，甜味适中。每100克含糖量约40克，常用于炖汤或煲粥，营养更全面。