披萨用微波炉加热还是空气炸锅?

用空气炸锅加热披萨更好，能保持酥脆外皮和柔软内馅，微波炉会让披萨变软失去口感。

对比

空气炸锅：加热时间短，约5分钟就能恢复披萨的脆皮。热风循环让底部变脆，芝士融化均匀，整体口感接近新鲜出炉。适合喜欢酥脆口感的人，操作简单，不用提前预热。

微波炉：加热速度快，1-2分钟即可，但披萨底部会变软，外皮失去嚼劲。芝士可能过热，内馅温度不均，整体口感偏湿润。适合赶时间时应急，但风味大打折扣。