泉州是地级还是市级还是县级?

泉州是地级市。

对比

地级市：地级市是中国行政区划中的一级，介于省级和县级之间，管辖多个区、县和县级市。泉州作为福建省的重要城市，下辖4个区、3个县级市和5个县，人口超过800万，经济总量位居全省前列。地级市拥有较大的行政自主权，负责区域内的经济发展、社会事务等管理工作。

县级市：县级市是县级行政区划，由地级市代管，行政级别与县相同。县级市通常人口较少，面积较小，经济规模相对有限。例如，晋江市是泉州代管的县级市，人口约200万，以制造业闻名，但整体实力和管辖范围远不及地级市泉州。