银壶和紫砂壶泡茶哪个更好用?

银壶和紫砂壶各有优势，选择主要看个人喜好和泡茶需求。银壶煮水软甜，适合冲泡绿茶、白茶等轻发酵茶；紫砂壶透气性好，能激发茶香，适合乌龙茶、普洱茶等重发酵茶。银壶保养简单，紫砂壶需要养壶。

对比

银壶：银壶煮水时释放银离子，让水质变软变甜，茶汤口感更顺滑。它导热快，烧水时间短，适合喜欢快速泡茶的人。银壶外观精致，适合招待客人，但价格较高，且不能直接煮茶，只能烧水。

紫砂壶：紫砂壶透气不漏水，能吸附茶味，用久了壶身会包浆，茶香更醇厚。它适合长时间泡茶，尤其是老茶，能激发茶的层次感。紫砂壶种类多，适合不同茶叶，但需要定期清理，否则容易残留茶渍。