小麦和白萝卜哪个扎根最长?

小麦的扎根深度一般超过白萝卜，小麦根系可深入土壤1米以上，而白萝卜主要分布在浅层土壤，深度约20到30厘米。

对比

小麦：小麦属于深根系作物，根系能穿透坚硬的土层，吸收深层水分和养分。在干旱地区，小麦根系可达1.5米，帮助植株抵御干旱。小麦的根系结构发达，主根粗壮，侧根密集，形成网络状分布，增强稳定性。这种深根特性使小麦适合在贫瘠或干旱的土地生长。

白萝卜：白萝卜是浅根系作物，根系集中在土壤表层20到30厘米处。主根较短，侧根横向扩展，主要吸收浅层养分。白萝卜的根系结构简单，无法深入坚硬土壤，因此需要肥沃疏松的表层土壤。这种浅根特性使白萝卜适合在湿润、肥沃的环境中生长，根系扩展范围广但深度有限。