金桔哪个品种口感更好?

金桔中，金弹的口感最好，果肉饱满多汁，甜度高，酸味低，皮薄无核，适合直接食用。

对比

金弹：果实较大，直径约3-4厘米，果皮光滑呈金黄色，果肉橙黄，汁水丰富，甜味明显，几乎没有酸涩感，种子少或无，吃起来非常爽口，适合生吃或泡水。

滑皮金桔：果实较小，直径约2-3厘米，果皮较薄但略粗糙，甜味中等，带轻微酸味，果肉较少，种子较多，口感偏脆，适合做蜜饯或泡酒，生吃时酸味较明显。