奶油奶酪放保鲜还是冷藏保存?

奶油奶酪应该冷藏保存，温度控制在2到6摄氏度之间，开封后尽快食用完。

对比

未开封的奶油奶酪：未开封的奶油奶酪保质期较长，一般可以保存3到6个月。保存时需要放在冰箱冷藏室，避免温度波动。开封后，即使没有用完，也需要冷藏，并且最好在7天内吃完，以免变质。冷藏时保持原包装或用保鲜膜密封，防止吸收冰箱异味。

开封后的奶油奶酪：开封后的奶油奶酪保质期缩短，大约只能保存7到10天。每次使用后要立即密封放回冰箱，避免长时间暴露在室温下。如果表面出现霉点或异味，说明已经变质，不能再食用。开封后的奶油奶酪最好分装成小份，减少反复取用的次数。