大豆油和起酥油哪个便宜?

大豆油价格更低，每斤约10元，适合日常烹饪；起酥油每斤15元以上，多用于烘焙，成本较高。

对比

大豆油：大豆油从大豆中提取，原料产量大，加工工艺简单，价格亲民。家庭炒菜、凉拌常用，购买方便，超市普通品牌每斤10元左右，经济实惠。

起酥油：起酥油经过氢化处理，口感更酥脆，常用于制作糕点、饼干。原料和加工成本较高，每斤15元以上，适合专业烘焙或追求酥脆口感的场景，日常烹饪较少使用。