清洁厨具用小苏打还是食用碱?

清洁厨具时，小苏打和食用碱都能去污，但效果不同。小苏打温和，适合清洁铝锅、不锈钢等，不伤表面。食用碱碱性更强，去油污更快，但可能腐蚀某些材质。根据厨具材质和污渍程度选择。

对比

小苏打：小苏打呈弱碱性，清洁力温和，不会损伤厨具表面。对付轻度油污和水垢效果好，还能去除异味。使用时直接撒在湿布上擦拭即可，适合日常清洁铝锅、不锈钢水槽等。安全系数高，老人小孩也能放心用。清洁后厨具表面光亮不残留。

食用碱：食用碱碱性较强，去油污能力更猛，对付顽固油渍和焦垢效果明显。清洁时需兑温水使用，适合铸铁锅、厚重厨具。但使用过量可能损伤涂层或金属表面，需控制用量。清洁后需彻底冲洗，避免残留碱性物质。