锂辉石和陶土哪个砂锅好?

锂辉石砂锅导热快、保温强，适合炖煮肉类；陶土砂锅透气性好，适合煲汤煮粥。

对比

锂辉石砂锅：硬度高，耐高温不易裂，能快速均匀加热，节省燃气。适合炖排骨、煮汤，锁住肉香，但价格较高，清洗需轻防磕碰。

陶土砂锅：材质天然，透气性好，慢火熬粥更香糯，适合煮饭煲汤。价格便宜，但易裂，骤冷骤热会损坏，需小火预热。