芒果放冷藏还是常温好?

芒果放常温保存更好，低温容易导致冻伤和风味流失。

对比

常温保存：芒果成熟后放在阴凉通风处，能保持香甜口感，果肉不会变硬。室温存放3-5天，香气会逐渐散发，适合即食。

冷藏保存：芒果放冰箱后，果皮会出现黑斑，果肉容易出水，口感变差。冷藏时间超过2天，甜味会明显降低，适合短期存放但风味打折扣。