蔬菜分拣和包装哪个好?

蔬菜分拣和包装各有优势，分拣能筛选品质，包装便于运输和保鲜，选择哪种取决于具体需求。

对比

蔬菜分拣：分拣通过人工或机器筛选大小、外观和成熟度，剔除坏菜后直接销售，减少损耗。农民每天可处理约500公斤蔬菜，确保每批货品整齐，适合农贸市场或短途运输。缺点是分拣后蔬菜易受环境影响，保鲜时间较短。

蔬菜包装：包装用保鲜膜或纸箱包裹蔬菜，延长货架期到7-10天，方便长途运输。超市每箱装20公斤蔬菜，标签清晰，消费者购买方便。但包装成本较高，每箱增加约3元费用，且塑料包装可能造成环境负担。