绿茶和红茶哪个更天然绿色食品?

绿茶和红茶都来自茶树，但绿茶加工更简单，保留了更多天然成分，因此更接近绿色食品标准。

对比

绿茶：采摘后直接杀青、干燥，工序少，不发酵，保留了茶叶中的天然抗氧化物和维生素，农药残留风险低，符合绿色食品要求。

红茶：需要完全发酵，工序复杂，高温和氧化过程会改变部分天然成分，可能添加其他物质，绿色食品属性不如绿茶明显。