电压力锅和电饭煲哪个更省电省气?

电压力锅更省电省气。它通过高压快速烹饪，缩短加热时间，耗电量比电饭煲低30%左右，同时锁住水分减少蒸汽流失，节省能源。

对比

电压力锅：工作时内部压力达到1.5-2个大气压，水温升至120℃以上，食物熟得快。煮一锅米饭只需15分钟，耗电约0.3度，而传统电饭煲需25分钟，耗电0.5度左右。高压环境减少水分蒸发，燃气灶配合使用时也更省气。

电饭煲：常压下工作，水温最高100℃，烹饪时间较长。煮一锅米饭需30分钟，耗电0.6度。水分蒸发较多，若用燃气加热，燃气消耗量比电压力锅多20%。保温时持续耗电，长期使用更费电。