黄酒和白酒那个好?

黄酒和白酒各有特色，选择取决于个人口味和饮用场合。黄酒温润醇厚，适合搭配菜肴；白酒浓烈劲道，适合小酌或聚会。

对比

黄酒：以糯米、大米为原料，发酵后呈现琥珀色，口感柔和带甜。酒精度数低，一般在15度以下，适合加热饮用，能暖胃驱寒。适合搭配海鲜、鸡肉等清淡食材，适合冬季或宴席。

白酒：以高粱、小麦为原料，蒸馏后清澈透明，口感辛辣刺激。酒精度数高，多在40度以上，适合常温饮用，能提神醒脑。适合搭配油腻菜肴，适合聚会或节日庆典。