电煎锅和电饼铛哪个好用?

电煎锅更适合炒菜、煎蛋等日常烹饪，火力均匀受热快；电饼铛专攻烙饼、烤肉，双面加热效率高。选哪个看需求：煎炸多选电煎锅，烙饼烤肉选电饼铛。

对比

电煎锅：锅底深，适合煎鱼、炒菜，能放更多食材。火力可调温控准，油温稳定不易糊。清洗方便，不粘涂层好打理。缺点是单面加热，烙饼需翻面，耗电约800瓦。

电饼铛：上下双面加热，烙饼速度快，厚度均匀。烤肉、三明治效率高，油脂滴落少。体积小巧，收纳方便。缺点是锅浅，不适合炒菜，温控较简单，耗电约1000瓦。