苹果树嫁接新枝好还是老枝好?

苹果树嫁接新枝更好，因为新枝活力强，生长速度快，成活率高，能更快适应新环境，结果品质也更有保障。

对比

新枝：新枝生长旺盛，细胞分裂活跃，养分输送高效，嫁接后伤口愈合快，一般20天左右就能看出是否成活。新枝携带的病毒少，嫁接后树势恢复快，第二年就能开始结果，果实大小均匀，口感脆甜。

老枝：老枝生长缓慢，养分积累不足，嫁接后成活率比新枝低30左右。老枝可能携带潜伏病毒，导致嫁接后树势衰弱，果实变小，甜度下降。老枝愈合能力差，需要1个月以上才能稳定，结果时间晚，产量也低。