红铁木与花梨木的砧板哪个好?

红铁木砧板更适合日常使用，硬度高、耐用性强，不易开裂，适合剁肉、切硬物；花梨木砧板纹理美观，抗菌性好，但价格较高，适合追求颜值和轻使用的家庭。

对比

红铁木砧板：硬度达3600牛顿，比花梨木高约20%，剁骨头不易留刀痕，保养简单，每月抹油即可，使用寿命可达8年以上，适合重油烟家庭。

花梨木砧板：纹理细腻如山水画，自带淡淡木香，抗菌性是红铁木的1.5倍，但遇水易膨胀，需避免长时间泡水，价格约为红铁木的2倍，适合注重颜值的用户。