九阳破壁机使用要冷水还是热水?

九阳破壁机建议使用冷水，因为热水可能导致食材受热不均，影响破壁效果，还可能残留水垢影响机器寿命。

对比

冷水：冷水能让食材保持新鲜状态，破壁时更均匀细腻，适合制作冰沙、冷汤等饮品，还能避免蒸汽产生，减少清洁难度。使用时只需将食材和冷水按比例放入，一键启动即可，操作简单快捷。

热水：热水虽然能加速某些食材软化，比如豆类或谷物，但容易导致蛋白质变性，影响口感。高温还可能让机器内部零件加速老化，长期使用缩短寿命。且热水倒入后易产生蒸汽，导致杯盖打开时烫手，清洁时也更麻烦。