菜板pp材质好还是pe材质好?

PP材质菜板更适合日常使用，它硬度高、耐磨损，不易产生刀痕，且抗菌性能较好。PE材质菜板更柔软，适合处理生肉或海鲜，能减少刀具损耗，但容易留下划痕，需频繁更换。

对比

PP材质菜板：这种菜板由聚丙烯制成，表面光滑，不易藏污纳垢，清洗方便。它的耐高温性能强，可放入消毒柜或沸水中消毒。硬度高，切菜时不易变形，使用寿命较长。适合家庭日常切蔬菜、水果等食材，价格相对实惠，一套能用3-5年。

PE材质菜板：由聚乙烯制成，质地柔软，切肉时不会损伤刀具，还能保护食材不被压烂。但它表面易留下刀痕，时间长了容易滋生细菌，需每月更换。耐酸碱性好，适合处理生食，但遇热易变形，不能高温消毒。价格较低，适合短期使用或专门处理生食。