冰箱放雪糕冷冻还是冷藏好?

雪糕应该放在冰箱的冷冻室保存，温度保持在零下18摄氏度以下，这样能保持雪糕的硬度和口感。冷藏室的温度在0到5摄氏度之间，雪糕容易融化，口感变差，还可能滋生细菌。

对比

冷冻室：温度低，能快速冻结雪糕，保持形状和口感不变。雪糕在冷冻室可以存放3个月以上，不会变质。打开冰箱时，雪糕也不会因为温度波动而融化。

冷藏室：温度较高，雪糕会慢慢变软，容易融化成液体。冷藏只能保存1天左右，时间长了会滋生细菌，吃了可能拉肚子。雪糕的口感也会变得黏糊糊的，不好吃。