小米辣和姜哪个贵?

小米辣一般比姜贵。姜的种植范围广，产量大，价格相对稳定。小米辣受季节和产地影响大，供应少时价格会上涨。

对比

小米辣：价格波动明显，夏季每斤能卖到15到20元。部分地区种植少，运输成本高，推高售价。辣味浓，用量少，一斤能用多次，但单价依然较高。

姜：全年供应充足，每斤通常5到8元。耐储存，农户大量种植，成本较低。炖菜、炒菜都常用，消耗快，但价格实惠，家庭采购更划算。